프란츠 카를 아하르트
사탕수수(열대기후에서만 재배 가능)가 아닌
사탕무(모든 조건에서 재배 가능)에서도 설탕을 추출하는 법을
개발한 사나이.
사탕수수 농장주들이 돈을 바리바리 싸들고 와서
제발 그 설탕 제조법을 파기해 달라고 부탁했지만
이에 굴하지 않고 사탕무에서 설탕을 추출하는 방법을 무료로 풀어버리곤
결국 파산하여 빈곤 속에서 조용히 늙어 죽었다.
'모든 인류에게 설탕의 달콤함을 누릴 수 있는 기회'
를 주기 위해서.
모든 인간은 천국을 느낄 권리가 있다.
- 프란츠 카를 아하르트 (1753~1821) -
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