양식, 한식, 중식조리기능사

오동통너굴

안녕하세요 최근에 요리프로그램이 많아지면서 요리에 대해 많은 관심을 가지고 있는 대학생입니다ㅎㅎ! 

네이버 검색을 하다보니까 기본기를 배울수 있는 조리기능사를 따는 것을 추천하는데가 많이 있는것 같아서 질문드립니다 


1.양식, 한식, 중식조리기능사를 요리관련 직업을 가지지 않아도 일반인도 많이 응시하는 편인가여? 

2.조리기능사를 검색하다보니까 필기 실기 합쳐서 6~12개월 걸린다는데....

실기는 정해진 메뉴가 있구요 

다양한 요리보다는 기본기(칼질하기 양념만들기등..)를 배운다고 생각하면 되나요? 


그럼 답변 부탁드립니당,, 

댓글목록 1

  • 두리번두두리 2021.06.26 08:59
    1.  자신이 관심이 있고 하고 싶으면 하지요 꼭 직업을 가지거나 요리사를 꿈으로 가지지 않아도 시험보는 사람들도 꽤 있습니다 ㅎ
    지금 당장은 아니여도 훗날 직업으로 삼을 수도 있으니 미리 따놓으셔도 나쁘지 않을 거 같네염
    2. 다양한 요리를 배운다는 개념이 더 높을 것 같은데요? 한식만해도 메뉴가 삼십가지이니,,
    기본기는 다양한 요리를 반복시행해보면서 자연스럽게 쌓이는것 같아요!
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