완전 무제한이 아니긴 한데 물을 치사량 급으로 먹는
사람이 없듯이 덤프트럭으로 먹지 않는 한 안전함
화학조미료라 건강에 악영향을 준다는 근거 없는 오명을
검증에 검증을 거듭해 MSG출시 100년이 넘어서야
이제 겨우 오명을 벗음
이정도로 철저히 실험하고 검증받은 식품은 역사에
찾아보기 힘들 정도고 그동안 무수한 질타를 받음
최근엔 음식에 MSG첨가 하면 나트륨 과다 섭취를 줄이는 효과가 있어서 권장하는 추세임
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