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양송이 버섯 안에 생기는 물

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양송이 버섯에는 왜 물이 생길까?

고기를 구워 먹을때 양송이 버섯의 꼭지를 떼고 올려놓으면 버섯 속에 물이 생기는 것을 볼 수 있다.

버섯 안에 이 물을 보통 사람들은 매우 귀한 성분의 물이라고 생각하여 귀하게 여긴다.

하지만 전문가에게 의뢰한 결과 버섯안에 고인 물의 성분은 그냥 물인것으로 드러났다.

 
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