등급 | 내용 |
|---|---|
1급 | 카페, 제과점, 호텔, 마카롱전문점 등에 취업하여 마카롱을 생산 판매하거나, 평생교육원, 주민센터 등에서 마카롱마스터를 위한 커리큘럼을 작성하고 직접 강의 및 교육을 진행한다. 아몬드, 설탕, 흰자, 식용색소 등의 다양한 재료들을 사용한 마카롱 디자인 및 제작 방법과 레시피를 개발하고 활용하여 소비자의 기호에 맞는 마카롱을 만들고 서비스한다. |
2급 | 2급 마카롱마스터는 카페, 제과점, 호텔, 마카롱전문점 등에 취업하여 1급 마카롱마스터를 보좌할 수 있으며, 직접 창업하여 마카롱을 생산 판매하고, 평생교육원이나 주민센터 등에서 마카롱 초심자들을 위한 맞춤형 교육을 진행한다. 마카롱의 다양한 재료들의 특징과 기존의 마카롱 제작기법과 레시피를 활용법을 강의하고 맞춤형 마카롱을 만들고 서비스한다. |
마카롱마스터
일정이 없습니다.
일정이 없습니다.
개요
마카롱마스터는 아몬드, 설탕, 흰자, 식용색소 등 다양한 재료들을 가지고 독창적인 마카롱 제작기법을 연구하여 마카롱생산 레시피로 활용할 수 있으며, 머랭, 코끄, 필링 등 마카롱을 소비자들의 기호에 맞게 만들 수 있는 마카롱 전문가로서 카페, 제과점, 호텔, 마카롱전문점 등에서 마카롱을 생산하여 판매하며 마카롱마스터 양성과 창업을 위한 교육을 한다.
FAQ
NEW
자넷톡
마카롱마스터(이)란?
기본정보
자격증 맞춤정보
검색된 결과가 없습니다!
등록된 교재가 없습니다.
주식회사아이제이시스템공조 
