구움과자마스터

1급

1급 구움과자마스터는 설탕, 계란, 밀가루 등의 다양한 재료들을 사용하여 구움과자를 디자인하고, 고유한 구움과자 제작기법과 레시피를 개발하고 활용하여 소비자의 기호에 맞는 구움과자를 만들 수 있는 최고 수준의 전문가로서 카페, 제과점, 호텔, 베이커리에 취업하여 구움과자를 생산 판매하고, 직접 전문점을 운영하며 구움과자마스터를 위한 교육을 진행한다.

2급

2급 구움과자마스터는 다양한 재료들을 사용하여 구움과자를 만들고, 기존의 구움과자 제작기법과 레시피를 활용하여 소비자의 선호에 따른 맞춤형 구움과자를 만들 수 있는 높은 수준의 전문가로서 카페, 제과점, 호텔, 구움과자전문점 등에 취업하거나 창업하여 1급 구움과자마스터를 보좌하면서 구움과자를 생산 판매하고, 구움과자마스터를 위한 교육을 진행한다.