등급 | 내용 |
|---|---|
단일등급 | 커피에 대한 지식을 가지고 있으며, 풍부한 현장 경험을 통해 다양한 커피 메뉴 및 특별 메뉴 개발할수 있는 숙련도 높은 바리스타로 카페, 호텔, 외식업체, 음료회사에 필요한 인재로 커피문화에 자리 잡는데 이바지할 수 있다. |
카페메뉴관리사
일정이 없습니다.
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개요
외식업체의 급속한 발전으로 인해 다양한 형태의 카페들이 나오게 되었으며 각각의 카페에 맞는 메뉴디자인 및 관리를 할 수 있도록 한다. 메뉴의 다양화를 위한 신 메뉴 개발 및 특별 메뉴를 만들 수 있는 능력을 습득할 수 있도록 하고, 카페 판매 메뉴 구성과 메뉴관리 능력을 습득하고 익힘으로서 실무에 적응할 수 있도록 체계적인 교육과 자격인증 시험을 시행한다.
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카페메뉴관리사(이)란?
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