등급 | 내용 |
|---|---|
단일등급 | 와인에 대한 이론 및 실무를 배우고, 세계의 유명 와인생산국들의 다양하고도 복잡한 와인의 세계를 분석하여 국제화 시대에 걸맞은 인재를 양성한다. 아울러 전문적 지식을 겸비하여 호텔, 외식업체, 유통회사에 필요한 인재를 양성하여 올바른 주류문화로 자리 잡는데 이바지 할 수 있다. |
소믈리에
일정이 없습니다.
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개요
외식문화의 발달로 와인문화가 유입되면서 와인 소믈리에라는 신종직업이 각광을 받고 있습니다. 따라서 외식산업분야의 전문가를 양성하기 위해 와인에 대한 폭넓은 지식과 경험을 익혀, 와인 관련 회사에 필요한 인재양성 및 전문적인 직업으로 자리잡고 부응하기 위해 체계적인 와인 교육과 자격인증 시험을 시행한다.
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