등급 | 내용 |
|---|---|
1급 | 카페 매장 관리 업무, 라떼아트, 핸드드립커피 추출 및 커피 그라인더 분쇄 조정을 통한 최고의 커피 맛을 구현하기 위한 여러 변수를 조정하여 맛을 찾아내는 직무 수행 |
2급 | 커피숍 및 매장에서 에스프레소 추출, 카푸치노 제조, 카페 메뉴 및 서빙, 고객 응대 서비스 등의 직무 수행 |
프로페셔널 | 커피 객관적으로 평가하여 고객의 니즈를 해결하고, 창업, 카페메뉴 지원, 상권분석 등에 컨설팅 직무 수행 |
커피바리스타
일정이 없습니다.
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개요
커피에 대한 전문적인 지식과 실무를 바탕으로 업장에서 접객서비스, 업장운영 및 관리 그리고 카페창업 컨설턴트 및 강사로서 활동 가능하도록 커피개론, 서비스, 카페메뉴, 기계관리, 위생관리, 창업에 대한 전문적인 운영과 서비스 교육 지원하고, 총괄운영 및 창업, 교육까지 지원할 수 있는 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
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커피바리스타(이)란?
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