등급내용단일등급여러 종류의 곡물, 과일, 채소를 이용하여 천연으로 발효시켜 다양한 천연식초를 제조하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 다양한 재료를 활용하여 창의적인 천연발효식초 프로그램을 설계하고 운영하는 업무를 수행