센서리마스터

1급

센서리마스터 1급은 커피의 기원과 역사, 커피의 종류와 특징 등 커피에 관한 폭넓은 지식을 갖추고, 커피의 로스팅, 블렌딩, 브루잉을 이해하여 원두의 맛과 향을 정확하게 분석하고 품질과 특성을 나눌 수 있는 최고급 수준의 전문가로서, 창업하거나 커피전문점에 취업하여 센서리마스터 직무를 하며 센서리마스터 교육 커리큘럼을 기획 및 작성하고 교육한다.

2급

센서리마스터 2급은 커피의 종류, 특징, 기원, 역사 등 커피에 관한 전반적인 지식을 갖추고 커피 로스팅, 블렌딩, 브루잉을 활용하여 원두의 맛과 향을 정확하게 분석하고 품질과 특성을 구분할 수 있는 고급수준의 전문가로서, 커피전문점 등에서 커피를 만들면서 센서리마스터 직무를 수행한다. 센서리마스터 마스터를 보좌하며 커피 센서리를 교육한다.

3급

센서리마스터 3급은 커피의 다양한 종류를 명확하게 이해하고, 커피를 로스팅, 블렌딩, 브루잉을 하여 원두의 맛과 향을 정확하게 분석하여 품질과 특성을 구분할 수 있는 중급수준의 전문가로서, 창업하거나 커피전문점 등에서 커피를 만들면서 센서리마스터 직무를 수행하고, 센서리마스터 초심자들을 대상으로 교육한다.