화과자지도사

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개요
화과자에 대한 전문지식 실무전반에 대한 업무를 수행하며, 다양한 기술을 활용하여 화과자의 디자인을 구상하고 제조할 수 있으며, 이에 대한 전문적인 지도 및 교육업무를 수행함
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화과자지도사(이)란?

  • 기본정보

    기본정보

    등급

    내용

    1급

    화과자에 대한 전문지식을 갖추고, 레시피 작성 및 실무전반에 대한 업무를 수행하며, 다양한 기술을 활용하여 화과자의 디자인을 구상하고 제조하고 이에 대한 전문가를 양성하기 위하여 전문적인 지도 및 교육업무를 수행함

    2급

    화과자에 대한 전문지식을 갖추고, 레시피 작성 및 실무전반에 대한 업무를 수행하며, 다양한 기술을 활용하여 화과자의 디자인을 구상하고 제조하고 이에 지도 및 교육업무를 수행함

    3급

    화과자에 대한 전문지식을 갖추고 레시피를 작성하며, 다양한 기술을 응용하여 화과자의 디자인을 구상하고 제조하며 이에 기초적인 지도 및 교육업무를 수행함

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