고성군이 농식품 가공을 희망하는 군민들이 식품 가공 관련 전문자격증을 취득할 수 있도록 ‘2023년 국가기술자격증(식품가공기능사) 취득반’ 과정을 운영한다.식품가공기능사는 식품 화학, 식품위생학, 식품 가공 및 가공 장비에 관한 전문 지식을 습득하고, 농·축·수산 식품 가공 산업현장에서 식품 제조 및 가공 업무를 담당할 전문 인력을 양성하기 위해 한국산업인력공단이 시행하는 국가기술자격이다.고성군이 농식품 가공을 희망하는 군민들이 식품 가공 관련 전문자격증을 취득할 수 있도록‘2023년 국가기술자격증(식품가공기능사) 취득반’ 과정을
전남 진도군이 오는 6월 5일까지 3개월 동안 ‘식품가공기능사’ 자격증 취득 교육 과정을 운영한다.교육과정은 필기와 실습 교육으로 운영되며, 오는 3월 9일부터 6월 5일까지로 40명이 참여한다.교육은 식품화학, 식품위생학, 식품가공과 기계, 우유 산도 및 품질 검사, 두부 제조 등 식품 가공 전문 교육으로 실시된다.진도군민 누구나 참여가 가능하며, 접수는 2월 24일이다.교육 이수 후 식품가공기능사 국가자격증을 취득하면 식품의 제조·가공과 품질관리 실무에 대한 역량을 개발할 수 있으며, 진도군 농특산물 제조·가공분야에 중추적 역할
