기능사-기능장 사이 중간 등급오늘까지 필기시험 신청 접수한국산업인력공단은 창업 아이템 등으로 각광받고 있는 제과·제빵 분야에 산업기사 등급을 신설했다고 최근 밝혔다. 제과·제빵 산업기사는 과자 및 빵 제조에 필요한 이론이나 숙련 기능을 바탕으로 재료 구매, 생산, 품질관리, 판매, 위생 업무를 수행할 수 있는 능력을 갖춘 전문인력 자격 종목이다. 제과·제빵 관련 온라인 커뮤니티에서는 ‘제과, 제빵은 기능사와 기능장 격차가 너무 컸는데 드디어 산업기사가 생긴다. 경력자에겐 오히려 좋다’ ‘아직 자료나 정보가 없는데 함께 공부할
