제빵기능사 빵도넛

부자다정

사 먹는 건 부드러운데 만들어서 먹는 건 질기다고 하더라구요.
잘못 만든 건지 아니면 기능사에 나오는 레시피가 원래 그런 건지 궁금해요ㅠㅠ
반죽은 발전단계까지 했어요. 

댓글목록 1

  • 엉뚱한노m 2021.07.04 09:06
    기능사에 출제가 되는 문제들은 "맛"이 아닌 모양으로 판단이 되기때문에 맛보다는 외형이 더 중요합니다.
    그래서 기능사시험에서 보신 항목들은 맛있을 수 없습니다!
    그게 맞는거니 위축되지 마세요
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