공지사항

Q. 빵기능사 독학할 수 있을까요?

A. 제빵기능사의 경우 필기는 독학, 실기는 아무래도 학원에서 연습하시는 것을 추천합니다.

먼저 필기 시험은 난이도가 어렵지 않습니다. 유튜브와 같은 사이트에서 무료 인강을 들어 기초지식을 익히고 책이나 애플리케이션으로 기출문제만 반복해서 푼다면 수월하게 통과 가능합니다. 기출문제를 풀 때 주의할 점은 본인이 계속 틀리는 문제를 체크해서 똑같은 문제를 다시 틀리지 않는 것이 가장 중요합니다. 오답노트나 포스트잇으로 정리를 하는 방법을 추천합니다.

실기 시험의 경우, 학원 수강을 추천하는 이유는 집에서 시험 준비를 하게 되면 가정용 반죽기와 오븐을 쓸 수밖에 없습니다. 그러면 나중에 시험장에 갔을 때 시험장에서 사용하는 반죽기와 오븐을 다루어 본 적이 없기 때문에 당황할 수 있습니다. 그리고 실기시험 기출 품목이 많기 때문에 재료 준비에 시간과 금액을 많이 들 우려가 있습니다 또한 학원에서는 빠른 계량이나 반죽 성형 등 체계적으로 연습이 가능하므로 학원에 다니며 수험 기간을 단축하시는 것을 추천해 드립니다.