1힐링 2롱아일랜드아이스티 3퓨즈카페이렇게 나왔는데롱아일랜드아이스티 맨마지막에 저어주는거 하나랑 퓨즈카페 층만 못쌓고 다른건 다 맞았는데 불합격인가요?
조주기능사 선배님들의 답변 기다립니다ㅠㅠ
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댓글목록 1
2. 층을 못 쌓았다는 두 가지로 해석이 가능한데요,
하나는 음료 셋의 순서가 바뀌어졌다(층을 쌓을 수가 없겠죠)
두번째는, '층이 또렷하지 않다'입니다.
결론부터 말씀드리면 조주기법이 틀렸다 할지라도 1개 칵테일에서 나온 문제이므로 합격이 가능합니다.
(조주법이 2개 이상 틀려야 불합격입니다)