조주기능사 실기
방규규
일단 그래스호퍼 올드패션드 마이타이 나왔는데
그래스호퍼 만들고 보니 제가 칵테일잔에 만들어서 시간 남으면 다시 하려고 두고 올드패션드는 완벽하게 했습니다 마이타이도 잘 했는데 ..
그래스호퍼 다시한다고 쉐이커 열려는데 안열려서 세게 하다가 마이타이 엎어져서 블랜더에 남아있던 마이타이 붓고 가니쉬 올려서 마이타이는 한 절반정도밖에 못만들었고
그래스호퍼 만드는데 시간 부족해서 용량 안재고 그냥 민트그린 카카오화이트 우유 넣고 올렸는데 탈락일까요?
얼마씩 깎이는지 몰라서 ㅠㅠ 마이타이 쏟은거랑 그래스호퍼 용량 제대로 안한게 큰거 같은데 탈락일까요 ㅠㅠ
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