일식조리기능사 시험장 질문

붙고시퍼

안녕하세요..

제가 일식조리기능사에 도전해보려고 하는데..

시험장에 요리재료가 구비되어 있는 상태로 요리하는 건지 궁금합니다..

답변 부탁드리겠습니다..

댓글목록 1

  • 재민소이 2021.07.03 16:44
    - 요리재료 (야채, 고기 등)와 기본 조미료는 시험장에 있습니다.

    - 요리도구는 없습니다.

    - 가스렌지, 도마, 냄비 빼고 다 가져와야 합니다.
    칼부터 시작해서, 행주, 조리복, 모자, 까지 다 준비해 가야 합니다.
    (보통 캐리어에 가지고 오기도 합니다)

    *실기 시험은 접수 및 기타 도구대여를 감안시 학원수강을 권유 합니다.
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