일식조리기능사 실기 이거 재료같은거는
자기가 다 직접 구해야합니까??
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일식조리기능사
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조리사 공통 준비물은
위생복, 위생모(남), 머리수건(여), 앞치마, 칼, 계량컵, 계량스푼, 접시2개, 공기2개, 행주3장,소창2장, 튀김젓가락,나무주걱,
소독저, 키친타올 5장,검정비닐봉지,체,조리용 그릇(대, 소), 나무주걱, 뒤집게, 수검표, 주민등록증.
일식 조리사 실기 준비물
일식칼(대바,사시미),후라이팬,튀김젓가락,쇠꼬챙이,호일,석쇠
만 있으면 됩니다.
나머지 재료들은 모두 시험장에서 제공되니
걱정하지 않으셔도 됩니다.