일식조리기능사 달걀찜 질문

구복돌이

안녕하세요

제가 일식조리기능사 실기 시험을 보고왔는데

달걀찜이 덜 익어서 걱정이 됩니다.

달걀찜 덜 익으면 채점이 안되나요? 

댓글목록 1

  • 보통날 2021.07.05 01:16
    네... 익히는 요리는 반드시 익혀야 합니다.
    만일 덜익었으면 실격처리됩니다.
    이것은 모든 조리기능사 시험에서 공통입니다.

    다음의 기회를 기다려 보시기 바랍니다.
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