우선 주류학개론에서는 가장 중요한 주류부터 다류(차), 커피류, 생수 등 다양한 음료들에 대해서도 다루게 되어서 저는 공부를 하면서 잡다한 상식이 늘어서 좋았습니다. 다만 문제가 생각보다 난이도가 높기 때문에 공부를 생각보다 많이 해야 합니다. 주류학개론에는 다음과 같은 문제가 나옵니다.

빈출되는 대표적인 문제 예시를 보시죠

맥주의 제조과정 중 발효가 끝난 후 숙성시킬 때의 온도로 가장 적합한 것은?
-1 ~ 3도 / 8 ~ 10도 / 12 ~ 14도 / 16 ~ 20도
답: 1번, 맥주는 차갑게 숙성시켜야 효소 작용이 일어나지 않는다.
레드와인용 포도 품종이 아닌 것은?
리슬링 / 메를로 / 삐노누아 / 카베르네 소비뇽
답: 1번, 리슬링은 화이트 와인 포도 품종
리큐르의 여왕이라고 불리며 프랑스의 수도원의 이름을 가지고 있는 것은?
드람부이 / 샤르트뢰즈 / 베네딕틴 / 체리브랜디
답: 2번, 개인적으로 좋아하는 리큐르이며 예거, 압생트와 같은 허브계열의 리큐르이며 향이 독특합니다.