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일식조리기능사 ※ 과정평가형 취득 종목

트롤행진곡

일식조리기능사 자격증을 공부 중인데 필기 시험 공부 중이고
시험 문제가 어떻게 나오는지를 몰라 문제집 보면서 무작정 공부하면 되나 싶어서 질문합니다.

일식 필기 시험이면 문제로 안전 관리 위생파트랑 일식 조리파트가 60문제 중에서 섞여서 나오는건가요?

나론기 2023.01.18 21:34

일식재료관리, 음식조리 및 위생관리, 식품위생 및 관련법규, 식품학, 조리이론 및 급식관리, 공중보건
위 6가지 과목에서 60문제가 나옵니다.
좋은 결과 있길 바랍니다.