일식조리기능사 질문

열난타요

일식조리기능사 필기, 실기 시험 때 복어 요리도 시험을 치는지요? 일식조리만 시험치는건가요??
일식조리기능사 시험 때 한국산업인력공단에서 준비해오라는 준비물만 챙겨가면 되나요?

아니면 19가지 음식리스트의 음식 재료까지 다 준비해서 가야 하나요? 

댓글목록 1

  • 과락장인 2023.01.18 21:51
    일식조리기능사자격증 시험에는 일식만 봅니다. 복어를 보려면 복어조리기능사자격증에 도전하셔야해요.
    실기 출제 메뉴의 재료를 시험장에서 지급해줍니다.
    복장과 준비물은 있지만 재료는 안챙기셔도 됩니다.
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