공지사항

Q. 떡제조기능사 실기시험은 어떻게 대비해야 하나요?

A. 떡제조기능사 실기시험은 떡 제조 실무 한 과목으로, 작업형 형식으로 약 2시간가량 시험에 응시합니다.

떡제조기능사 실기시험을 준비하는데 필요한 사항은 적당한 물주는 것과, 얇게 채 써는 것을 집중적으로 공부해야 합니다. 

또한, 고물이 윗면에 골 구로 뿌려져야 하며, 완성 접시로 뒤집을 때 깨지지 않도록 주의해야 합니다. 

찜기가 눈으로 보기에 마른 것 같지만, 실제로 완전히 마르지 않을 경우가 있으니, 최소 시험 보기 이틀 전까지 사용하지 않고, 그늘에 건조하는 것을 추천합니다. 

떡제조기능사 실기시험을 혼자 독학한다면, 교재를 이용하며, 동영상 플랫폼을 이용하는데, 여러 동영상을 보며 공통적으로 말하는 사항을 새겨듣고, 

여러 사람이 말하는 여러 가지 방법 중 자신에게 맞는 방법을 찾아서 학습하는 것이 좋습니다.