입직 및 취업방법

• 공채나 교육기관의 소개 등을 통해 떡이나 한과전문점, 식품제조업체 등에 채용되거나, 자신의 경험을 살려 창업하기도 한다.

고용현황

• 전통식품제조원을 포함한 떡제조원 종사자의 수는 38,000명이며, 건강에 대한 관심이 증가하면서 전통식품에 대한 선호도가 높아지고 있어 향후 10년간 고용은 연평균 1.0% 증가할 것으로 전망된다(자료: 2016~2026 중장기 인력수급 전망). 그러나 국내 경기침체와 인건비, 임대료, 원재료비 등의 상승으로 영세업체의 폐업이 지속되고 있어 경기회복이 늦어진다면 전통식품제조원의 고용은 감소될 것으로 보인다(자료: 워크넷 직업정보 2019년 7월 기준).

임금수준

• 전통식품제조원을 포함한 떡제조원의 평균연봉(중위값)은 3,003만원이다(자료: 워크넷 직업정보 2019년 7월 기준).

정규 교육과정

• 전통식품제조원이 되기 위해 요구되는 학력의 제한은 없지만, 전문대학이나 대학교의 조리 관련 학과를 졸업하면 취업 시 유리할 수 있다.

직업훈련

• 조리학원, 문화센터와 같은 사설교육기관에서 전통식품제조원이 되기 위한 필요한 교육과 훈련을 받을 수 있다.