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음료제조관련조작원
식품 가공·생산직
-
연봉 3000 만원 이상
-
일자리전망 매우좋음
-
발전가능성 보통미만
-
고용평등 보통미만
직업개요
핵심업무
- 음료제조관련조작원은 음료수나 기타 기호 식품을 생산하기 위해 차 잎, 커피, 코코아두, 과일 등의 재료를 배합가공하는 제조기기 및 장치를 조작하는 일을 담당한다.
관련학과 / 관련자격 / 관련직업
- 관련학과 식품가공과, 식품공학과, 식품조리과, 제과제빵과
- 관련자격증 식품가공기능사, 조주기능사, 떡제조기능사, 제과기능사
- 관련직업 제분 및 도정관련기계조작원, 곡물가공제품기계조작원, 과실 및 채소관련기계조작원, 식품 및 담배등급원
하는 일
- 음료제조관련조작원들은 음료수나 기타 기호 식품을 생산하기 위해 차 잎, 커피, 코코아두, 과일 등의 재료를 배합가공하는 제조기기 및 장치를 조작한다.
- 작업 지시서와 생산할 음료 제품의 종류에 따라 과일, 차 잎, 커피 등 필요한 재료를 준비하여 계량하고, 일정 비율로 배합하여 음료 제조기기에 투입한다.
- 음료제조기기를 조작하면서 기계장치의 온도, 압력, 속도 등을 조정하고, 완성된 제품을 포장한다.
적성 및 흥미
- 사람들의 먹거리와 직결되는 직업이므로 철저한 위생관념이 요구되며, 무거운 제품 상자를 옮기는 등의 힘을 필요로 하는 일이 많기 때문에 신체적으로 건강해야 한다.
- 음료제조과정과 관련된 지식과 기술을 가지고 있어야 하며, 재료를 정확하게 계량하고 배합할 수 있는 수리능력이 요구된다.
- 관습형과 탐구형의 흥미를 가진 사람에게 적합하며, 정직, 혁신, 남에 대한 배려, 리더십 등의 성격을 가진 사람들에게 유리하다.
취업현황/문의기관
취업현황
입직 및 취업방법
- 구인공고나 교육기관의 추천 등을 통해 음료제조업체 등에 채용될 수 있다.
고용현황
- 음료제조관련조작원의 종사자 수는 81,000명이며, 음식료 및 식품가공분야는 사람의 식생활과 밀접하게 관련되어 있기 때문에 경기에 덜 민감한 편이어서 향후 10년간 고용은 연평균 1.0% 증가할 것으로 전망된다(자료: 2016~2026 중장기 인력수급 전망, 워크넷 직업정보 2019년 7월 기준).
임금수준
- 음료제조관련조작원의 평균연봉(중위값)은 3290만원이다(자료: 워크넷 직업정보 2019년 7월 기준).
준비방법
정규 교육과정
- 음료제조관련조작원이 되기 위해서는 고등학교 졸업 이상의 학력이 요구된다.
직업훈련
- 현장에서 숙련 작업자를 보조하면서 필요한 기능을 습득할 수 있다.
문의기관
직업전망
직업전망
- 보상
-
일자리
전망 -
고용
안정 -
발전
가능성 -
근무
여건 -
직업
전문성 -
고용
평등 -
- 0%
- 25%
- 50%
- 75%
- 100%
차트분석
- 음료 제조관련 기계 조작원의 임금은 전체 직업의 평균 수준이나, 복리후생은 평균에 비해 다소 높은 정도이다.
- 일자리의 성장이 일정 수준 일어나고 있으며, 취업경쟁이 치열하지 않다.
- 근무시간이 길지 않고 정신적 스트레스가 적어 근무여건은 비교적 우수한 것으로 평가된다. 소음에 노출되며 육체적 스트레스가 다소 따르는 편이다.
- 자동화로 인해 전문지식보다는 업무에의 집중도가 필요하다. 전반적인 직업전문성은 낮은 편이다.
- 양성평등과 고령자친화성이 낮은 편으로, 고용평등의 수준이 낮게 평가된다.
직업선호특성
음료제조관련조작원을/를 선호하는 성별 비율은 ?
-
남자 21%
-
여자 78%
음료제조관련조작원을/를 선호하는 학교급별 비율은 ?
-
중학생14 ~ 16세 청소년49%
-
고등학생17~19세 청소년50%
